【プチ調査】ミスターチーズケーキはまずい？すっぱい？高い？

※トップ画像：Mr. CHEESECAKE公式ページ・メディアキットより

通販専用で冷凍チーズケーキを全国販売しているミスターチーズケーキについてプチ調査しました。

ミスターチーズケーキは知名度が高い割には実際に食べた経験のある人はまだまだ少ないケーキです。

その理由は、販売開始5分か10分で完売してしまうからです。

最近はスタッフを増員しキッチンも拡張することで、以前ほどの「販売即完売」といった状況は脱しているようですが、それでも依然として販売時間前にスマホ片手に準備万端待ち構えていないと購入が困難な状況は変わらないようです。

このページのテーマは「ミスターチーズはまずい？すっぱい？高い？」というものですが、プチ調査の結果を手短にお伝えすると、

「まずい」という口コミは一定数存在するが、これには独特のニュアンスがあって、それは＜日本一のチーズケーキ＞という巷の噂に対する過剰反応の部分が大いにある。日本一と言われるけれど、そんなたいそうなものではないだろう、といった意味合いで「まずい」という表現が使われているケースが多い。
「すっぱい」という表現はけっこう見られる。実際にミスターチーズケーキは酸味が多いのが特徴で、原材料にも「レモンジュース」と「酸味料」が記載されている。そのため、口に入れた第一声として「酸っぱい」と口にする人が多いのは確かである。
「高い」という口コミも多数見られる。ミスターチーズケーキの定番商品は17cm（480g）の直方体のカタマリで、これを1個買いした場合は税込3,456円であり、送料1,200円を含めると4,656円※クーラーボックス付となる。誰かにプレゼントされたら大喜びだが自分で買うとなると二の足を踏む値段である。

といった結果になります。

以下、ミスターチーズケーキに関するより詳細な情報を、いい口コミ悪い口コミを交えて、ご案内していきたいと思います。参考になさってください。

定番のプレーンについて

画像：Mr. CHEESECAKE公式ページ・メディアキットより

ミスターチーズケーキは、季節により様々な特別商品・期間限定商品（フレーバーとして抹茶やパッションフルーツを使用した商品など）がありますが、基本となるチーズケーキは次のプレーン1種類です。

サイズ：約17cmの直方体のカタマリ

重量：約480g

賞味期限：－18℃以下の冷凍状態で1カ月以上

原材料：サワークリーム、クリームチーズ、ヨーグルト、生クリーム、グラニュー糖、加工卵黄、ホワイトチョコレート、コーンスターチ、レモンジュース、トンカ豆、バニラビーンズ、バター/乳化剤、酸味料、香料、着色料（カロテン）、（一部に卵・乳成分・ゼラチンを含む）

小麦不使用：小麦不使用。湯煎焼きをして上はベイク、下はレアチーズに。

注意事項：「側面にバニラの粒が表立つとカビのように見えることがありますが、（製造工場で）焼いた後は冷凍庫保管し、カビが生える条件下には置いておりません。ご安心ください。」「食感に特にこだわり、とても柔らかいため冷凍でのお届けとなります。」

ミスターチーズケーキの特徴

ミスターチーズケーキには下記のような特徴があります。

生菓子として販売されている商品は、購入したその日のうちに食べきらないといけないことがほとんどだが、ミスターチーズケーキは冷凍の状態で届けられ、家庭の冷蔵庫の冷凍室に保管すれば賞味期限が冷凍状態（－18℃以下）で1ヶ月以上と長い。
このためすぐに食べきる必要がなく、好きなときに少量ずつ食べることができる。
（プレーンの場合）バニラ、レモン、トンカ豆の3つの香りが生み出す他にない唯一のフレーバー。
小麦粉を使わない製法で仕上げている。湯煎焼きをする事で上はしっかりベイクし、下はレアチーズケーキのような滑らかな食感。
芸能人や有名人にファンが多い。
ミスチルと区別してミスチと呼ばれることもある。
誰が言っているかは不明だが「日本一おいしいチーズケーキ」と言われている。

「ミスターチーズケーキはまずい、すっぱい、高い」という口コミ

まず、ミスターチーズケーキに対する悪口の方をご紹介します。

「口コミ見ないで衝動買いをしました。私には法外な値段でしたが、美味しかったです。ただ、自分のお金では2度と買わないでしょう。自腹ならシャトレーゼのケーキでいいです。そんなにまずいわけではないので。」

「ミスターチーズケーキは柔らかすぎるし酸っぱいし全然好みじゃなかったです。これみんな本心でおいしいと思っているのですか？半解凍で食べた時の食感も好みじゃなかった。まずいとまではいわないけれど、それほどのものかと思います。」

「シナモンのにおい？・・・そんなフレーバーがして、酸っぱくて、スパイシーで、これはちょっとたまらないと。まずいと思います。」

「まずいとは思わないが、値段が高い！」

「人気があり過ぎて手に入らない。うまいとかまずいとか言う以前の問題です。」

「すっぱい。けっしてまずいケーキではないが、私の好みからいうと六本木のアマンダのチーズケーキの方がおいしいよ」

「チーズケーキなのにチーズの味がしなくて酸っぱいのってどういうこと?口に入れるものなのに、洋服みたいにオシャレにし過ぎじゃないの？まずい味ではないけれど納得がいかない。」

ところで、ミスターチーズケーキでは「商品の品質や安全性の観点から、転売行為は一切認めておりません」とコメントしています。しかし、アマゾン通販などには転売品が常時出品されています。

そうした転売品に関する口コミです。

「正規販売品ではありません。品質も価格設定も怪しい商品です。万が一衛生上問題があっても、本来このチーズケーキを販売している正規のお店ではないので責任を取ってはくれないでしょう。こちらからは買わないことを強くお勧めします。」

「こちらは転売品です。本物は日、月曜にウェブ販売してます。正規のお値段はこの半額です。購入してはいけません。」

「ミスターチーズケーキはうまい」という口コミ

ミスターチーズケーキの口コミの大半は好意的なものが占めています。どうしても「まずい」といった悪口の方が目立ってしまいますが、実際には「うまい」という評価の方が多いです。

「入手困難という噂のミスターチーズケーキを販売開始前に準備してポチッとしたら、3日後に届きました。最初に数個に切り分けて冷凍保存しておき、食べたいときに一切れずつ食べています。私は半解凍が好みです。高級チーズケーキの味です。これはうまい。」

「父の日のプレゼントで購入したついでに自分用も取り寄せました。独特の酸味で、さっぱり食べられておいしいです。」

「レモンの味とヨーグルト風味が強く感じられるケーキで、口当たりが心地よくて、極上のティータイムです。いや、飲むのはコーヒーですが。」

「日本で一番おいしいチーズケーキと言われて、やっと手に入れて食べてみたら、本当にすごくおいしかったです。ただ、あんまり日本一日本一と聞くと中にはイジメる人が出てくるのでおとなしくしておいたほうがいいと思います。こっそり味わいたい最高の味です。値段は高いけどおいしいからいいと思います。」

「わたしもずっと食べてみたくて、ようやく食べる事ができました。以前は入手が大変だったようですが、最近は販売開始時間からしばらく経っても完売になってない事もあります。数が増えたのかな？」

「半解凍のものを赤ワイン片手にいただきました。私みたいなセレブにふさわしい味と食感です。嫌味かな。」※嫌味です。

「ずっと迷ってたミスチです。やっと口に入った。うまいうまい！口溶けよく香りよく味わいよし。酸味の爽やかさとチーズの濃厚さを同時に味わえる。私にはなかなか手が出しにくいお値段だけど、またいつか注文しようと思います。」

「お店のおすすめに従って3通りの食べ方でいただきました。冷凍状態のはまさにアイスの食感。田村シェフ一押しの半解凍で普通の柔らかさ。全解凍するとフォークを入れた時ふんわりしていてお口に入れると蒸発するような・・・これはおいしい！このチーズケーキは食べるのではなく飲むという感じ。セブンイレブンとのコラボアイスも食べてみたくなりました。」※2021年冬にセブンイレブンでコラボアイスが発売されていました。

購入方法・支払方法など

「ミスターチーズケーキはまずい？すっぱい？高い？」について私がプチ調査した結果をご紹介してきました。

調査の結果、本気で「すっぱい」という人はいますが、本気で「まずい」という人はほとんどいないようです。

450gで送料含めて4,656円というお値段、「日本一おいしい」という巷の噂、こうした要素がある種の反感を買って「まずい」という口コミになっているものと思われます。

しかし、これは容易に想像できることですが、「ミスターチーズケーキはまずい」と口にしている人にミスターチーズケーキを贈答品として贈ったら、間違いなく言うことが180度ひっくり返るでしょう。

さて、底意地の悪い分析はこのくらいにして、ミスターチーズケーキの購入方法をご案内します。

（店舗がなく、通販専門）

毎週日曜・月曜午前10時に公式サイトのみで販売
不定期ながらデパートなどの店舗で特別販売されることもある
メルマガやLINEでそうした販売情報が入手できる。LINE登録者限定の商品案内などもある※メルマガ登録⇒⇒https://mr-cheesecake.com/pages/mail-magazine
バレンタインデー、ホワイトデー、ハロウィン等々、一年を通して様々な機会に限定販売のキャンペーンがある
不定期で送料無料キャンペーンがあるので利用するとかなりお得※送料は1200円なので

（支払い方法・送料）

クレジットカード、Amazonpay、あと払い（ペイディ）
送料は全国一律1,200円（税込み）

（商品が届くまでの期間）

配送日時の指定がない場合は注文後2～5日くらい。冷凍で届く

（高い確率で購入するには事前にアカウント登録して待機する）

販売開始5分～10分前にはログインして待機する
購入ページを開き、そこでじっと開始時間を待つ
販売開始は「ソールドアウト」が「カートに追加」の表示に変わることでわかる⇒⇒即座にクリック⇒⇒購入完了

※友人や家族など複数人で購入すれば誰かが買える確率が高まる

※メルマガに登録しておくと、販売開始時にメールで知らせてくれる

※アマゾン通販等でも購入できるが、こちらは転売品

（販売は2つのタイプ）

Boxタイプ：オリジナルの化粧箱で届けられる。母の日・父の日・敬老の日・勤労感謝の日・誕生日・結婚のお祝いなど、贈答用に
Bagタイプ：保冷効果のあるオリジナルのクーラーバッグで届けられる。保冷バッグの外側は紙製で、しわ感のあるアイテムとなっており、自宅用やカジュアルなプレゼントにおすすめ

eギフト

相手の住所を知らなくても、相手のメールやSNSを知ってさえいれば、そこに宛てて手軽にギフトを贈れるサービスがミスターチーズケーキのeギフトです。

ギフトカードにメッセージを添えて贈ることができる。ここで言う「ギフトカード」は商品に同封される紙のカードではなく、贈られた側がメールやSNSを開くとそこにメッセージが表示される方式です。

したがって、本名や住所を知らず、メールやSNSだけの交流相手であっても、ミスターチーズケーキを贈ることができます。

（eギフトの贈り方）

商品を選ぶ
メッセージカード用のメッセージを書く
商品購入⇒⇒eギフト発行⇒⇒ミスターチーズケーキが発行したURLを受け取る
贈りたい相手のSNSやメールに連絡を入れる。その際、ミスターチーズケーキが発行したURLを添える⇒⇒贈られた人がURLを開くと、画面上に贈り主からのメッセージが表示される
後日商品が届けられる

冷凍チーズケーキのおいしい食べ方は3つ

ミスターチーズケーキを購入すると冷凍状態で送られてきます。

いったん冷蔵庫の冷凍室に保存しておき、食べたいときに取り出して食べるのですが、解凍の状態によって味わいと香りが変化します。大別すると3つの食べ方が楽しめます。

冷凍

冷凍庫から出してすぐ食べる。アイスケーキのような味わい。とりわけ酸味が引き立ちます。

半解凍 (1～1.5時間後)

シェフ一番のおすすめ。ケーキ中心に残る冷凍の食感と、外側の滑らかなコントラストが極上。

全解凍

まるでブリュレのような滑らかさ。甘みと香りを一番感じられる食べ方です。

冷凍ケーキゆえの強み：好きな時に好きな分だけ

ミスターチーズケーキは「冷凍・半解凍・全解凍」の3つの食べ方で楽しめます。温度が変化することで食感はもちろん、酸味、味、香りが変化します。
温度が冷たいと甘味や香りが抑制され、相対的に酸味を感じやすくなります。
温度が上がると甘味や香りをより強く感じやすくなり、酸味はぐっと抑えられます。
いつも冷凍庫に置いておけば、急な来客にも対応できるし、友人への手土産としても役立ちます。
仕事や家事に疲れたとき、冷凍庫から取り出し、好きな量をカットして、ひと息つくおともにぴったり。

ケーキの奇麗な切り方と保管方法

四角い直方体の縦長ケーキです。切り目は入っていないので食べる時に切り分けます。

冷凍庫から取り出す
10分から15分解凍する
解凍するあいだナイフを熱湯で温める
温めたナイフでケーキを切り分ける
一切れ切ったらナイフを布巾で拭き取り、つぎの一切れを切る

※ケーキ1本を一度に数切れに切り分け、個別にラップ包装し、それを冷凍庫に入れておくと、次に食べる時ラクです。

その他の注意事項

返品は不可：商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品対応はしていない。
後払い可：ペイディを使ったあと払いが可能。コンビニや銀行などで翌月以降に代金を支払う。アカウントの事前登録がなくても、メールアドレスと携帯電話番号のみで簡単に支払いができるサービス。お試しで注文する場合に便利です。
領収書の発行可：アカウントにログインして、マイページの購入履歴より領収書（宛名は注文者になる）のPDFデータをダウンロードする。注文者以外の宛名で領収書の発行を希望する場合は、お問い合わせフォームより請求する。
商品に注文金額がわかるものは同封されない：通常商品・eGIFTのいずれも、納品書や領収書などの注文金額がわかるものは同封されない。だからギフトでも相手に金額はわからない。
注文可能個数：1度の注文で1商品あたり10個まで注文可能。

シェフ田村浩二氏について

画像：Mr. CHEESECAKE シェフ田村浩二氏公式ページ・メディアキットより

神奈川県三浦市生まれ。
新宿調理師専門学校を卒業後、乃木坂「Restaurant FEU(レストランフウ)」にてキャリアをスタート。
ミシュラン二ツ星の六本木「Edition Koji Shimomura (エディション・コウジシモムラ) 」の立ち上げに携わる。
表参道の「L’AS （ラス）」で約3年務めたのち、渡仏。
World’s 50 Best Restaurants 2019 の1位を獲得したミシュラン三ツ星のフランス南部マントン「Mirazur (ミラズール) 」、一ツ星のパリ「Restaurant ES (レストランエス) 」で修業を重ね、2016年に日本へ帰国。
2017年には、世界最短でミシュランの星を獲得した「TIRPSE （ティルプス）」のシェフに弱冠31歳で就任。
World’s 50 Best Restaurants の「Discovery series アジア部門」選出、「ゴーエミヨジャポン2018期待の若手シェフ賞」を受賞。
現在は Mr. CHEESECAKE の他、複数の事業を手掛ける事業家として活動。

『Mr. CHEESECAKE 人生最高のスイーツ』シェフ田村浩二著

シェフ田村浩二氏が最近本を出しました。その広告文が下記です。

「シェフ田村浩二の考える“人生最高”とは、初めて食べた時の記憶をたどりながら、今食べても「おいしい」と思える味。『Mr. CHEESECAKE 人生最高のスイーツ』は、食の体験を何より大切にしている田村が、作りたてでしか味わえないおいしさや、手間をかけて仕上げるという喜びなど、「自分で作るからこその贅沢」を体験してほしいという想いから生まれました。」